Love this presentation. Super pot/plant combinations. The Bay trees really complete the setting.
Vavřín, pramen krásy.
Vavřín není jen aromatickou rostlinou, ale je již po tisíciletí vysoce ceněn pro své čisticí vlastnosti. Vavřín stál dokonce u kolébky dnešního kosmetického průmyslu. Vavřínový olej byl totiž základní přísadou prvního tuhého mýdla – více než 1 000 let staré „matky všech mýdel“ – aleppského mýdla. Kvalita tohoto mýdla se posuzovala právě dle podílu vavřínového oleje.
Aleppské mýdlo v sobě spojuje jemnost olivového oleje a léčivé účinky vavřínu do podoby bohatého, příjemného mýdla. Toto mýdlo se doporučuje především osobám s citlivou nebo poškozenou pokožkou.
Toto mýdlo zvláčňuje a vyživuje pokožku. Již po několika dnech pocítíte na vlastní kůži jeho účinky. Aleppské mýdlo je 100% rostlinného složení, biologicky zcela odbouratelné a velice dlouho vydrží.
Název napovídá, že mýdlo pochází z města Aleppo. Aleppo, které bylo součástí hedvábné stezky v Mezopotámii, patří mezi nejstarší města na světě. Již více než před 4 000 lety se zde vyráběly první kosmetické produkty.
Původní název aleppského mýdla v arabštině zní „Sapun Ghar“, což doslova znamená vavřínové mýdlo. Později se aleppské mýdlo dostalo prostřednictvím křižáckých výprav až do Evropy, kde se stalo základem pro mýdlařský průmysl v Marseille (Savon de Marseille).
Praktický tip: nenechávejte ležet mýdlo v nádobce s vodou, protože změkne a začne se rozpouštět. To je věčná škoda, takže raději nechte mýdlo vyschnout na vzduchu v suché misce nebo nádobce – mýdlo vám tak vydrží mnohem déle.
Artist transforms Laurus hedge in Copenhagen
Pictures Esther Brugman
Hnojit & Přesazování Laurus nobilis
Hnojit
- V květnu a červnu můžete vavřín přihnojit. Doporučujeme sušené organické hnojivo.
- Nasypte hnojivo na povrch zeminy v květináči. Jedna hrst vystačí na 10litrový květináč.
- Můžete použít i hnojiva s postupným uvolňováním živin (např. osmocote), která vydrží 3 měsíce. V tom případě přihnojujte jen v květnu.
- Hnojivo smíte dodávat nejpozději v srpnu. Rostlina se poté musí chystat na snížení teplot a období vegetačního klidu.
Přesazování
Kalendář Péče
Leden | Nezapomeňte 1x měsíčně zalévat |
Únor | Nezapomeňte 1x měsíčně zalévat |
Březen | Častější zálivka |
Duben | Častější zálivka |
Květen | Vavřín ven, letní péče, hnojit |
červen | Případné letní stříhání do 21. června |
červenec | Hnojit |
Srpen | |
Září | Případné přesazení |
říjen | |
Listopad | Vavřín dovnitř, zimní péče |
Prosinec | Stříhání |
Neither witch nor devil, thunder nor lightning will hurt a man where a Bay Tree is
Nicolas Culpepper
Iced Oranges
Ingredients
- Serves 8
- 5oz/150g granulated sugar
- Juice of 1 lemon
- 4fl oz/120ml water
- 14 oranges
- 8 fresh bay leaves to decorate (or mint if this is more readily available)
Preparation
- Put the sugar in a heavy-based saucepan. Add half the lemon juice, then add the water. Cook over a low heat until the sugar has dissolved. Bring to boil and boil for 2-3 minutes until the syrup is clear.
- Slice the tops off eight of the oranges to make “hats”. Scoop out the flesh of the oranges and reserve. Freeze the empty orange shells and “hats” until needed.
- Grate the rind of the remaining oranges and add to the syrup. Squeeze the orange juice from the oranges, and from the reserved flesh. There should be 1¼pints/750ml. Squeeze another orange or add bought orange juice, if necessary.
- Stir the orange juice and remaining lemon juice, with 6 tablespoons/90ml of water into the syrup. Taste, adding more lemon juice or sugar as desired. Pour the mixture into a shallow freezer container and freeze for 3 hours.
- Turn the orange sorbet mixture into a bowl and whisk thoroughly to break up ice crystals. Freeze for 4 hours more, until firm, but not solid.
- Pack the mixture into the hollowed-out orange shells, mounding it up, and set the “hats” on top. Freeze until ready to serve. Just before serving, push a skewer into the tops of the “hats” and push in a bay leaf (mint) to decorate.
Enjoy!
Recipe taken from “The Fat-Free Cook Book”
Letní péče, Laurus nobilis
- Jakmile skončí mrazy, nepředstavuje umístění vavřínu ven větší riziko.
- Vavřínu se daří jak ve stínu, tak na přímém slunci.
- Vavřín potřebuje pravidelnou zálivku. Pokud je rostlina na přímém slunci, pak dokonce každodenní. Přitom ale dbejte na to, aby rostlina tzv. „nestála ve vodě“
- V létě vám vavřín sám ukáže, kdy potřebuje zalít. Mladé výhonky se začnou sklápět a mladé lístky se trochu zkroutí. Jakmile rostlinu zalijete, vrátí se vše během pár hodin opět do normálu.
Zimní péče, Laurus nobilis
- Vzhledem k tomu, že vavřín pochází ze Středomoří, u nás venku nepřezimuje.
- Od listopadu do dubna umístěte váš vavřín na bezmrazé místo (2 – 10 °C). Zima je pro vavřín obdobím vegetačního klidu, proto v zimě nepotřebuje příliš častou zálivku. Při teplotě 5 °C musíte vavřín zalévat jednou za 5 týdnů. Přílišná zálivka vavřínu nesvědčí. Listy pak zežloutnou a opadají.
- Pokud má vavřín málo vody, začnou listy šednout a praskat.
- Chcete-li si užívat pohled na váš vavřín co nejdéle, můžete ho nechat stát venku, dokud ještě nemrzne. Nezapomeňte ale přenést vavřín dovnitř hned, jak mrznout začne. Pokud nechcete riskovat, umístěte svůj vavřín rovnou na bezmrazé místo. Rostlina může být i v (úplné) tmě pod podmínkou, že ji budete na jaře postupně zvykat na světlo. Nevystavujte svůj vavřín ihned plnému slunečnímu svitu, aby se listy nespálily.