Love this presentation. Super pot/plant combinations. The Bay trees really complete the setting.
Le laurier, à l’origine de la beauté
Le laurier n’est pas seulement une plante aromatique, il est également apprécié depuis des millénaires pour ses propriétés purifiantes. Le laurier a même été à la base de l’industrie cosmétique actuelle.
L’huile de laurier est l’ingrédient essentiel du premier savon dur. Le savon d’Alep, dont la fabrication remonte à plus de 1 000 ans, est à l’origine de tous les savons durs. La qualité du savon est déterminée par sa teneur en huile de laurier.
Le savon d’Alep unit la douceur de l’huile d’olive à l’action régénératrice du laurier. Ce savon pur aux multiples bienfaits est recommandé en particulier aux personnes qui ont une peau sensible ou abîmée.
Le savon a une action hydratante et nourrissante sur la peau dont vous ressentez l’effet bienfaisant déjà après quelques jours. Le savon d’Alep est 100 % végétal, entièrement biodégradable et il dure longtemps.
Le savon est originaire de la ville d’Alep, l’une des plus anciennes villes du monde, qui était située sur la Route de la Soie en Mésopotamie. C’est là que furent fabriqués les premiers produits cosmétiques il y a plus de 4 000 ans.
Le nom arabe original du savon d’Alep est « Sapun Ghar », ce qui signifie littéralement savon de laurier. Les Croisés introduisirent plus tard ce savon en Europe, où il fut à la base de l’industrie du savon à Marseille (Savon de Marseille).
Conseil d’utilisation : ne laissez pas le savon dans un récipient contenant de l’eau car il se ramollit et fond. Pour en profiter longuement, faites-le sécher à l’air sur une soucoupe ou dans un récipient sec.
Artist transforms Laurus hedge in Copenhagen
It takes a creative Dane, to transform a basic green hedge into an enchanting, fairytale like passage
Pictures Esther Brugman
Thanks for the great pictures Esther!
Great view!
No comment needed
Fertiliser & Rempoter Laurus nobilis
Fertiliser
- En mai et juillet vous pouvez lui ajouter de l’engrais. Nous recommandons un engrais organique séché.
- Répandez l’engrais sur le dessus du pot. En règle générale une poignée pour un pot de 10 litres.
- Vous pouvez également donner un engrais artificiel à action lente (par exemple oscomote) qui agit 3 mois. Dans ce cas vous mettez l’engrais seulement en mai.
- Après le mois d’août il ne faut plus mettre d’engrais. La plante doit en effet se fortifier et se préparer au repos pour l’hiver.
Rempoter
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En été vous pouvez rempoter votre laurier. La taille de la plante détermine le moment du rempotage. |
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Enlevez le vieux pot et trempez votre laurier 5 minutes dans un seau d’eau. |
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Le diamètre du nouveau pot doit dépasser celui de l’ancien pot de 5 à 10 cm. |
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Pensez à prendre un pot avec suffisamment de trous dans le fond. L’excédent d’eau doit pouvoir s’écouler facilement du pot. |
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Mettez une couche de 2 cm de petits cailloux ou de granules d’argile dans le fond du pot. |
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Vous pouvez utiliser un terreau « lourd ». Cela signifie un terreau comprenant entre autres de la tourbe, de l’argile et de l’engrais organique séché. Il n’est alors pas nécessaire d’ajouter des engrais supplémentaires. Le terreau comprend suffisamment de substances nutritives pour la période à venir. Une plante qui vient d’être rempotée est un peu plus fragile que d’habitude. Consacrez-lui un peu plus d’attention dans les premiers temps. |
Calendrier Soins Laurier noble
| Janvier | Ne pas oublier d´arroser 1 fois par mois |
| Février | Ne pas oublier d´arroser 1 fois par mois |
| Mars | Arroser plus souvent |
| Avril | Arroser plus souvent |
| Mai | Sortir votre laurier, soins d’été, fertiliser |
| Juin | Taille estivale éventuellement avant le 21 juin |
| Juilliet | Fertiliser |
| Août | |
| Septembre | Rempotage éventuel |
| Octobre | |
| Novembre | Rentrer votre laurier, soins d’hiver |
| Décembre | Tailler |
Neither witch nor devil, thunder nor lightning will hurt a man where a Bay Tree is
Nicolas Culpepper
Iced Oranges
Ingredients
- Serves 8
- 5oz/150g granulated sugar
- Juice of 1 lemon
- 4fl oz/120ml water
- 14 oranges
- 8 fresh bay leaves to decorate (or mint if this is more readily available)
Preparation
- Put the sugar in a heavy-based saucepan. Add half the lemon juice, then add the water. Cook over a low heat until the sugar has dissolved. Bring to boil and boil for 2-3 minutes until the syrup is clear.
- Slice the tops off eight of the oranges to make “hats”. Scoop out the flesh of the oranges and reserve. Freeze the empty orange shells and “hats” until needed.
- Grate the rind of the remaining oranges and add to the syrup. Squeeze the orange juice from the oranges, and from the reserved flesh. There should be 1¼pints/750ml. Squeeze another orange or add bought orange juice, if necessary.
- Stir the orange juice and remaining lemon juice, with 6 tablespoons/90ml of water into the syrup. Taste, adding more lemon juice or sugar as desired. Pour the mixture into a shallow freezer container and freeze for 3 hours.
- Turn the orange sorbet mixture into a bowl and whisk thoroughly to break up ice crystals. Freeze for 4 hours more, until firm, but not solid.
- Pack the mixture into the hollowed-out orange shells, mounding it up, and set the “hats” on top. Freeze until ready to serve. Just before serving, push a skewer into the tops of the “hats” and push in a bay leaf (mint) to decorate.
Enjoy!
Recipe taken from “The Fat-Free Cook Book”
Semoule au laurier, sauce framboise
Ingrédients (pour 4 verres assez larges)
- 300g de framboises
- 1/2 citron
- 20g de sucre
- 50cl de lait écrémé
- 2 petites feuilles de laurier sauce, froissées
- 60g de semoule
- 1CS de crème à 4%
- QS Vergeoise blonde (ou sucre)
Préparation
- Faites bouillir le lait avec les feuilles de laurier. Laissez infuser 10mn à couvert, redonnez un bouillon et versez la semoule en pluie. Fouettez pendant 2mn après reprise de l’ébullition, enlevez les feuilles de laurier. Versez dans les verres (au 3/4). Réservez au frais.
- Ecrasez les framboises avec le jus du demi citron et le sucre.
- Quand la semoule est bien froide versez la sauce framboise. Servez bien frais.
Sur ce, il ne me reste plus qu’à vous souhaiter une agréable semaine. Je reviens dimanche pour repartir très vite, je ne sais donc pas si j’aurai le temps de vous écrire un petit mot alléchant !!
A très bientôt, Fred
PS : merci à Keiko pour m’avoir soufflé l’idée d’associer dessert au lait et laurier sauce. Vous pouvez bien sûr utiliser de la vanille !!!
Soins d’été, Laurus nobilis
- Après les Saints de glace (mi-mai) il y a normalement peu de risque à mettre votre laurier dehors.
- Le laurier se plaît aussi bien à l’ombre qu’en plein soleil.
- Votre laurier a besoin d’être arrosé régulièrement. Même tous les jours si la plante est en plein soleil.
- Veillez cependant à ce que votre laurier ne reste pas « les pieds dans l’eau ».
- En été, il indique lui-même s’il a soif, les jeunes pousses pendent et les jeunes feuilles s’enroulent légèrement. Si vous arrosez la plante, tout redevient normal en quelques heures.